オメガ3はどんな油ですか？

オメガ コピー3脂肪酸は、健康に良いとされる必須脂肪酸の一種です。必須脂肪酸とは、体内で合成することができず、食事から摂取する必要がある栄養素のことです。


オメガ3脂肪酸には、EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）という2種類があります。EPAは血栓を予防し、炎症を抑える働きがあります。DHAは脳や網膜の働きを良くする働きがあります。


オメガ3脂肪酸は、青魚（サバ、サンマ、イワシなど）や亜麻仁油、えごま油などに多く含まれています。

オメガ3脂肪酸の働き

血栓予防
炎症抑制
脳や網膜の働き改善
心血管疾患の予防
うつ病の予防

オメガ3脂肪酸が不足するとどうなる？

オメガ3脂肪酸が不足すると、以下のような症状が出る場合があります。

疲労感
肌荒れ
関節痛
集中力の低下
うつ病

オメガ3脂肪酸を多く含む食品

青魚（サバ、サンマ、イワシなど）
亜麻仁油
えごま油
クルミ
大豆

オメガ3脂肪酸を摂る際の注意点

オメガ3脂肪酸は摂りすぎても良くありません。1日に必要な摂取量は、EPAとDHAを合わせて約1gとされています。サプリメントなどから摂る場合は、用法・用量を正しく守りましょう。


また、オメガ3脂肪酸は酸化しやすいので、新鮮な食材から摂るようにしましょう。また、加熱しすぎると酸化が進むので、調理の際は注意が必要です。